B12 Deficiency के मूल कारण: पुराना भोजन, आधुनिक Medicines, और आने वाली समस्याएं

आजकल B12 Deficiency इतनी आम क्यों हो गई है? 10 साल पहले ऐसा नहीं था। इसके मुख्य कारण निम्नलिखित हैं:

1. Dietary changes: अब कई लोग दूध, दही, अंडे और मांस से बचते हैं, जिससे vegan-style diets बढ़ रही हैं। 2. कमजोर digestive system: Antacids, acidity medicines, और antibiotics के उपयोग से B12 का absorption कम हो जाता है। 3. लगातार stress और थकान: शरीर की nutrients की मांग बढ़ जाती है लेकिन आपूर्ति पूरी नहीं होती। 4. Fast और processed foods: Ready-to-eat foods में लगभग कोई B12 नहीं होता। 5. पहले कम testing: पहले diagnosis कम होता था; अब जागरूकता और testing बढ़ गई है।

Lifestyle में बदलाव और भोजन से B12 की कमी ही आज की B12 Deficiency के असली कारण हैं।

डॉ. रविंद्र एल कुलकर्णी Just For Hearts