दूध आरोग्यासाठी कसं आणि कधी प्यायचं हे महत्त्वाचं आहे

दूध आरोग्यासाठी चांगलं असतं, पण कसं आणि कधी प्यायचं हे माहीत नसलं तर दूध त्रास देऊ शकतं!

1. रात्री झोपण्याआधी – कोमट दूध + हळद – झोप सुधारते, मेंदू शांत होतो, स्नायूंना आराम मिळतो.

2. उपाशीपोटी दूध नको – पचनावर ताण येतो, गॅसेस व अपचन होण्याची शक्यता.

3. साखर टाळा – दालचिनी, सुंठ, ओवा यांचा वापर करा – साखरेपासून बचाव आणि औषधी गुण मिळतात.

4. जास्त वेळ उकळू नका – Vitamin B12, प्रोटीनचे गुणधर्म नष्ट होतात.

5. थंड दूध टाळा – विशेषतः रात्री किंवा सर्दी, खोकला असताना – गरम दूध अधिक पचनसुलभ आणि सुरक्षित.

6. व्यायामानंतर दूध + प्रोटीन पावडर/दालचिनी – स्नायूंचं पोषण आणि थकवा कमी करण्यासाठी उत्तम.

7. दूध नेहमी जेवणानंतर किंवा हलक्या आहारानंतर घ्या – पोषण शोषण योग्यरित्या होतं, अपचन टाळता येतं.

8. लहान मुलांमध्ये दूध पिण्याच्या वेळा ठरवून ठेवा – सतत दूध न देता, वेळेनुसार दिल्यास भूक आणि पचन दोन्ही चांगले राहतात.

9. दूध चालत नसेल तर त्याचे पर्याय वापरा – ताक, साजूक तूप, नाचणीचं सूप, दुधात न पटणाऱ्यांसाठी उपयोगी.

10. दूध हे दुधासारखं घ्या मिठाईसारखं नव्हे! – पिठी साखर, बिस्किटं, कॉर्नफ्लेक्ससह दूध दिलं की त्याचा पोषक उपयोग कमी होतो.

दूधावर संशय नको – योग्य वेळ, योग्य प्रकार, आणि योग्य प्रमाण ठेवा आणि मग पाहा तेच दूध किती Healthy आहे!

डॉ. रवींद्र एल कुलकर्णी Just For Hearts